松阪牛.comは、三重県松阪牛の通販専門店です。

販売牛固体識別番号

当店販売の松阪牛にはすべて、三重県松阪食肉公社が発行する松阪牛保証シールが貼られています。シールの記載は、固体識別番号、肥育地、農家名、発行、発効日、品質規格が記されています。

お届けした商品にあるシールの固体識別番号を参照して頂き、当ページの下部で番号で更に品質を確認して頂くことが可能です。

牛肉の等級に関する詳しい情報はこちらへ

農林水産省発表の牛固体識別番号に関する表記

国産牛肉に対する消費者の信頼確保を図るため、平成15年12月1日から、「牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法」（通称「牛肉トレーサビリティ法」）が施行されました。

これに伴い、平成15年12月1日からは、肉用牛農家など牛の「管理者」による耳標の装着と「出生」や「異動」などの届出、牛をと畜・解体する「と畜者」による「とさつ」の届出が義務となりました。届出られた情報はデータベース化され公開されています。

これらにより、国産牛肉について、牛の出生から消費者に提供されるまでの間の追跡・遡及（トレーサビリティ）が可能となるとともに、消費者への情報提供が可能となります。

個体識別番号：02419-361061

個体識別番号：02419-361061

と殺日：2010/02/10

格付：A5

血統：安茂勝×福桜

個体識別番号：02418-69589

個体識別番号：02418-69589

と殺日：2010/02/10

格付：A5

血統：福之国×安平

個体識別番号：02416-65372

個体識別番号：02416-65372

と殺日：2010/02/02

格付：A5

血統：福之国×安平

個体識別番号：08329-23591

個体識別番号：08329-23591

と殺日：2010/02/02

格付：A5

血統：福之国×安平

個体識別番号：03071-07396

個体識別番号：03071-07396

と殺日：2010/02/02

格付：A4

血統：福之国×安平

個体識別番号：02419-31149

個体識別番号：02419-31149

と殺日：2010/02/02

格付：A3

血統：安平安×金徳

個体識別番号：02419-36731

個体識別番号：02419-36731

と殺日：2010/01/22

格付：A4

血統：安茂勝×美津福

個体識別番号：02421-32958

個体識別番号：02421-32958

と殺日：2010/01/15

格付：A4

血統：福之国×安平

個体識別番号：02056-37148

個体識別番号：02056-37148

と殺日：2010/01/15

格付：A4

血統：福桜×安平

個体識別番号：02419-37417

個体識別番号：02419-37417

と殺日：2010/01/12

格付：A5

血統：安福久×平茂勝

松阪牛ドットコム：インフォメーション

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