松阪牛.comは、三重県松阪牛の通販専門店です。

販売牛固体識別番号

当店販売の松阪牛にはすべて、三重県松阪食肉公社が発行する松阪牛保証シールが貼られています。シールの記載は、固体識別番号、肥育地、農家名、発行、発効日、品質規格が記されています。

お届けした商品にあるシールの固体識別番号を参照して頂き、当ページの下部で番号で更に品質を確認して頂くことが可能です。

牛肉の等級に関する詳しい情報はこちらへ

農林水産省発表の牛固体識別番号に関する表記

国産牛肉に対する消費者の信頼確保を図るため、平成15年12月1日から、「牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法」（通称「牛肉トレーサビリティ法」）が施行されました。

これに伴い、平成15年12月1日からは、肉用牛農家など牛の「管理者」による耳標の装着と「出生」や「異動」などの届出、牛をと畜・解体する「と畜者」による「とさつ」の届出が義務となりました。届出られた情報はデータベース化され公開されています。

これらにより、国産牛肉について、牛の出生から消費者に提供されるまでの間の追跡・遡及（トレーサビリティ）が可能となるとともに、消費者への情報提供が可能となります。

個体識別番号：08450-00104

個体識別番号：08450-00104

と殺日：2011/12/23

格付：A5

血統：北乃大福×平茂勝

個体識別番号：02469-93098

個体識別番号：02469-93098

と殺日：2011/12/23

格付：A4

血統：安福勝×福桜（宮崎）

個体識別番号：08450-01675

個体識別番号：08450-01675

と殺日：2011/12/23

格付：A4

血統：安福勝×北仁

個体識別番号：08450-02269

個体識別番号：08450-02269

と殺日：2011/12/23

格付：A4

血統：北平安×平茂勝

個体識別番号：08388-44692

個体識別番号：08388-44692

と殺日：2011/12/21

格付：A5

血統：百万石×福之国

個体識別番号：02469-83792

個体識別番号：02469-83792

と殺日：2011/12/21

格付：A4

血統：百合茂×安福１６５の９

個体識別番号：02601-81877

個体識別番号：02601-81877

と殺日：2011/12/21

格付：A4

血統：茂重安福（沖縄）×北国７の８

個体識別番号：08415-99299

個体識別番号：08415-99299

と殺日：2011/12/21

格付：A4

血統：茂勝栄×福桜（宮崎）

個体識別番号：02487-73933

個体識別番号：02487-73933

と殺日：2011/12/19

格付：A5

血統：勝平正×紋次郎

個体識別番号：08415-97530

個体識別番号：08415-97530

と殺日：2011/12/19

格付：A5

血統：百合茂×平茂勝

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