全国には有名になった和牛ブランドが多くなってきたが、やっぱり、自分は「松阪牛」から変わることなく、一筋。 この「美味しい肉」を、自分の知り合いに食べさせたいとして、わざわざ機会を作っているくらい。 本当は、自慢したいのかもしれない。自分が作った訳でもないのに(笑) でも、おすすめしたい。 生産されている方々も、長太屋さんのように、それを支えておられる関係者にも感謝し、これからもよろしくお願いします、と記しておきたい。