松阪牛の長太屋

三重県の松阪牛通販専門店
長太屋の松阪牛は自家牧場で育てています。

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[予約商品]A5等級松阪牛千本チマキ 200g

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木箱はイメージです

商品写真をダブルクリックするとより大きな写真で確認することが出来ます。

同じ部位・同じ等級であっても、サシの入り方、肉色、脂色は1頭1頭異なってくるため、全く同じものは一つとしてありません。そのため、掲載している写真とは見た目が異なることがありますが、味や品質に全く問題はなく、長太屋が自信を持ってお届けしている世界でたった一つの美味しいお肉です。ご理解・ご了承いただきますようお願い致します。

[予約商品] A5等級松阪牛千本チマキ200g

予約商品です。
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  • 冷凍便
予約商品
商品番号 450412903000
松阪牛千本チマキとは
牛の千本チマキは、牛の外もも(後脚)のスネ部分にある特に希少な部位で、無数に走る筋繊維の様子が「千本の束」を連想させることからこの名が付いたといわれています。筋肉質で脂肪分が少なく非常に硬い肉質ですが、時間をかけてじっくり煮込むことでゼラチン質が溶け出し、コラーゲン豊富でとろけるような食感に変化します。煮込み料理やカレー、シチューに最適で、旨味が濃厚なスープが取れるのも魅力のひとつです。濃い味付けに負けない存在感を持ち、和洋中いずれの料理にも活用できる万能な部位として知られています。
価格 ¥ 1,728 税込
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  • 購入者
    兵庫県 70歳以上 女性
    投稿日
    千本すじと呼ばさるですが、私は興味深い買いました、色々料理作りました。とても嬉しいです。または社長濱口様書いて "美味しいお肉"本章拝見いたしました。感動しました,尊敬しました。
商品内容 内容量
・200g
発送方法 ヤマト運輸クール便(冷凍便)でお届けします。
※冷凍と冷蔵の商品を同梱する場合は、原則としてすべて冷凍便となります。
保存方法・賞味期限 冷凍:1ヶ月(解凍後はすぐにお召し上がりください)
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こちらの商品は、例外的に松阪牛シールが付きません。予めご了承下さい。 冷凍便 他の商品と同梱する場合、原則として冷凍便でのお届けになります。

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