松阪牛せんまいについて

ミノ、ハチノスに続く第3番目の胃で壁状のヒダが何枚もありますので、千枚(センマイ)と呼ばれるようになったとされています。
松阪牛（松坂牛）のホルモンは市場にお目見えする事の少ない商品です。
当店は自家牧場で育てあげた牛を松阪食肉公社でと殺し、その牛の内臓を仕入しますから、松阪牛が入荷すると松阪牛の内臓系のお肉も入荷します。
脂が甘く、臭みが全くありません。

「牛毛」について　※ご購入前にご覧ください

モツには写真のような「牛毛」が付着していることがあります。
これは牛が毛づくろいをする時に体内に入り込んでしまうものです。
当店では、時間をかけて洗浄し、見つけましたら取り除いておりますが、洗浄直後は見当たらなくても脂の中に入り込んでいるものが出てくる場合などもございます。
この点をご理解・ご了承いただきご購入くださいますようお願いいたします。
万が一、牛毛が付着しておりましたら取り除いてお召し上がりください。
もちろん、品質には何ら問題はございませんのでご安心ください。

商品内容	内容量 300g（1.5人前）×5パック
発送方法	ヤマト運輸クール便（冷凍便）でお届けします。 ※こちらの商品と他の冷蔵商品を同梱する場合は、原則としてすべて冷凍便となります。
保存方法・賞味期限	冷凍：1ヶ月（解凍後はすぐにお召し上がりください）

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