松阪牛の長太屋のレビュー
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切り落とし[極]と前回の切り落としを比べてみました。サシの違いは見てとれますし、焼く時は油脂不要。そのままサッと焼いて岩塩でいただきました。
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臭みがないから焼いてる間ずっといい香りがして食欲そそります。厚みがあり柔らかくすごく美味しい。
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2回目の注文です。前回同様梱包も丁寧で配送も予定通りでした。注文した牛スネ肉もとても綺麗なお肉で、美味しいビーフシチューができました。ありがとうございました。次回は別の部位のお肉を注文してみたいと思っています。
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お世話になった方へのお礼に送っていただきました。今回も注文から先方へのお届けまで安心してお任せすることができました。ありがとうございました。
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価格は高めですが、価格に見合った美味しさでした。スジ肉とは思えない品質と松坂牛の上品な甘さと香りに舌鼓を打ちました。また注文したいなと思います。
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この度は迅速かつ丁寧なご対応ありがとうございました！ お肉ですがさっそくいただきました。 柔らかくこんなに美味しいサガリは初めて食べました。また購入したいと思います。
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こちらは初めてやらせてみましたが、良いハンバーグができました。
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毎回いいお肉をいただいています。牛丼にすると豪華な牛丼になります抜群です。
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美味しいすじ煮込み出来ました。届いたのは白い所が多くて、赤身は少なめ。脂なのか筋なのか、少しだけ脂は除去し、1時間位煮ました。他の黒毛和牛のスネは食べてないから違いがわかりませんが、赤身があまり付いてないので、少し高いかな。
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昨日調理してみました。カットした面はとても立派で色々な所でスネブロック買いますが1番です。軽く焼いて2時間煮込みましたが、煮崩れせずに綺麗な形で仕上がりました。こちらのお店のただのスネ肉も一緒に煮込みましたが、筋に沿ってバラバラになりそうでした。５００グラムを三等分、大きくカットして、ビーフシチューに使いますが形が綺麗に残るので、ご馳走感たっぷりです。
