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食の安心と品質にこだわった松阪牛をお届けします
長太屋は、社長自らが子牛を買い付けに行き、生産から販売までを一貫して行っている松阪牛の専門店です。
こころを込めて育てた質の高いこだわりの松阪牛を、よりお値うちにみなさまにお届けいたします。
松阪牛ステーキ
お肉本来の美味しさを贅沢に味わえます
ステーキはお肉を味わう王道。
肉本来の味を味わうのにもっとも適した食べ方です。
特別な日は少し贅沢に、松阪牛ステーキを味わってみてはいかがでしょう。
お肉の選び方
上質な脂を味わいたい方は、サーロイン・イチボ、
脂が苦手な方は、ヒレ・ランプがお薦めです。
脂がお好きな方には、サーロインやイチボをお薦めいたします。
この部位は、均等に入った霜降りが多いため、上質な脂をしっかりと味わっていただけます。
脂が苦手な方には、ヒレやランプを。適度な霜降りでアッサリとお召し上がりいただけます。
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